紅豆栗子蘇葉餑餑的用料

糯米粉220克	開水150克
那秋之林紅豆栗子適量	蘇子葉適量

紅豆栗子蘇葉餑餑的做法

步驟1

糯米粉倒入碗中， 最好用水磨糯米粉比較軟不易回生。

步驟2

水開后緩緩倒入面粉中攪成絮狀。揉成光滑的面團。

步驟3

紅豆栗子餡取出在一角剪個小口方便擠餡。

步驟4

取一塊面團按扁，放入一勺紅豆餡。

步驟5

包好成橢圓型，放一片蘇子葉墊在面團底部。

步驟6

放入盤中，鍋中水燒開，放入蒸鍋蒸30分鐘。

步驟7

取出可以蘸著白糖吃哦。

步驟8

好看有特色 。

步驟9

成品圖，蒸熟葉子變色是正常的哦。

紅豆栗子蘇葉餑餑的烹飪技巧

小貼士：

 1、糯米粉要用開水燙面團才易成團不易散開。

2、揉面團可能會有些燙，可以戴個防燙手套再套個一次性手套。

3、吃不完可以蒸熟后冷凍保存，吃的時候取出蒸透就可以吃了。

4、也可以煎著吃很香。